EVENTOS PRIVADOS

Y CORPORATIVOS EN ALAMBIQUE

¿Buscas un espacio en Madrid en el que realizar tus eventos gastronómicos? Alambique, ubicado en el casco histórico, esta totalmente equipado y con mas de 40 años de experiencia en el sector nada nos hace mas ilusión que colaborar contigo para que tu team-building, showcooking, cooking party, reunión de empresa, familiar o de amigos sea todo un éxito.

Eventos gastronómicos

fotografía gastronómica y rodajes

¿Necesitas alquilar un espacio en el centro de Madrid adecuado para realizar fotografías gastronómicas? Alambique es un espacio de 150m2 que ha figurado en múltiples programas de televisión nacionales e internacionales. Desde películas de Luis García Berlanga hasta shows de actualidad como el Programa de Ana Rosa, Masterchef, Masterchef Junior, María Teresa Campos, Canal Cocina, Madrid Directo y BakeOff entre otros.

En el centro de nuestra tienda preside una gran isla de cocina, que es el alma de nuestros eventos y cursos de cocina. Es un espacio acogedor y versátil idóneo para la grabación de spot publicitarios, rodajes de cine y sesiones de fotografía gastronómica.

Alambique está ubicado a pie de calle, en una casa señorial de Palacio situada delante del convento de La Encarnación, por lo que resulta un lugar perfecto para realizar rodajes y sesiones de fotografía.

El espacio, originalmente diseñado por el interiorista Paco Muñoz (Casa y Jardín) cuenta con techos de más de 4 metros de altura, paredes de granito visto, cálidas baldas de pino y una cocina vista con una isla para cocinar de 3,85m x 2,10m. Nuestra cocina está completamente equipada con electrodomésticos de alta gama MIELE, cuatro hornos de última generación con horno a vapor, 8 fuegos de gas, vitrocerámica e inducción, así como todo el menaje que necesitas para tus sesiones de fotos gastronómicas.

Alquila nuestro espacio para tus producciones y eventos y disfruta de tus actividades gastronómicas en Madrid: acceso planta calle, ubicación central de fácil acceso en transporte público, parking en el Palacio de los Duques, parking Ópera.

teambuilding

Disfruta con tu equipo trabajando conjuntamente mientras preparáis unos deliciosos platos guiados por los chefs de Alambique. Las actividades en equipo y teambuilding son perfectas para pasar un rato divertido y ameno con tus compañeros de trabajo mientras os ayuda a mejorar vuestras dotes de comunicación y cooperación. 

¿Estás buscando una actividad de teambuilding en Madrid para una celebración de tu empresa? En Alambique podrás disfrutar de unas clases de cocina en un espacio de más de 150m2 ubicado en el centro de Madrid y bajo la supervisión de chefs reconocidos y con una amplia trayectoria. 

Para realizar un evento diferente con los clientes, para celebrar la cena de Navidad de la empresa o, simplemente, para potenciar el trabajo en equipo. Disfruta de un teambuilding gastronómico en Alambique donde sacarás tu lado más creativo en la cocina. Recuerda, ¡la comunicación y coordinación con tus compañeros son fundamentales para cocinar un sabroso menú!

Ponemos a tu disposición nuestra experiencia de más de 40 años en el mundo de la gastronomía y un equipo de profesionales capaz de impartir cursos en castellano y otros idiomas y un espacio de cocina único en Madrid.

cooking party

¿Todavía no sabes cómo celebrar ese evento tan especial? Invita a los tuyos a una cooking party, un evento donde, juntos, aprenderéis a cocinar de la mano de los mejores chefs de la escuela Alambique. 

 

Las cooking parties son una experiencia gastronómica en compañía donde cocinarás los menús que tú hayas decidido previamente. Escoge el formato, ¡las posibilidades son infinitas! Cocina española tradicional, cocina creativa, cocina molecular, tapas y pinchos, arroces, sushi, cocina oriental, cocina india, cocina italiana, coctelería, repostería, cata de vino, aceite o chocolate…  y ¡deja en nuestras manos el resto! 

La mejor manera de celebrar un evento divertido en Madrid y pasar un rato único con tus familiares o amigos en un entorno gastronómico. Nuestros chefs, cuidadosamente escogidos y cada uno especializado en su temática, están preparados para hacer de tu celebración un momento especial. 

Celebra con Alambique tu cumpleaños, la Navidad, una despedida de soltero, un aniversario… Diversión y alta gastronomía están aseguradas. 

molde

¿Quieres aprender a cocinar, pero no sabes cuándo ni cómo? Con las clases privadas de cocina de Alambique te convertirás en un auténtico chef. ¡Y sin tener que moverte de casa!

Una profesora se desplaza a tu domicilio para impartir una clase particular de 3 horas de duración con un programa hecho a medida para tus necesidades y aquello que más te interese de la cocina. Prepararemos juntos el menú que elaboraremos el día de la clase para que se adapte a tus gustos, necesidades o intolerancias alimenticias.

Te llevamos la compra y los utensilios que vamos a necesitar durante la clase. Además, te entregaremos impresas las recetas de todos los platos que elaboremos para que formen parte de tu recetario personal. 

Esta clase de cocina es ideal para aquellas personas que tienen limitaciones de horarios o dificultad para asistir a otros cursos de cocina grupales. Disfruta y aprende a cocinar al mismo tiempo, solo o en grupo.

paella

Aprende a hacer arroces con tus amigos en nuestra Paella Party en el Mercado de San Enrique, en Madrid.

En esta clase entre amigos aprenderéis la técnica del arroz seco, el arroz meloso o caldoso en una clase 100% participativa. Luego podréis degustar los arroces que habéis cocinado con el resto del equipo. Además, cada participante tiene la posibilidad de invitar a uno amigo a comer por un coste adicional de 15 por persona, con un máximo de 6 invitados en total por curso

Esta clase de arroces se lleva a cabo en las instalaciones de Paellamar, en el mercado de San Enrique en Madrid. Disponible los miércoles, jueves y viernes de 18:00 a 21:30h. Parking concertado con aparcamiento en calle Lérida.

¿A qué estas esperando? ¡Esta es tu oportunidad de dominar el arte de cocinar diferentes tipos de arroces!

Nuestros cursos privados de arroces tienen plazas reducidas para poder ofrecer una atención a los alumnos lo más personalizada y completa posible. Seréis un mínimo de 6 y un máximo de 9 personas en este curso. 

A lo largo de este curso podréis preparar tres tipos de arroces: uno de verduras, uno de carne y otro de pescado que podéis elegir de entre una selección de 12 arroces. 

El precio por persona es de 85 e incluye la compra y preparación de 3 arroces y la degustación de los mismos con refrescos, cervezas y vino. Se hará entrega de un delantal para usar durante la clase y llevarse a casa. 

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EXPERIENCIA CULINARIA ÚNICA

Ofrecer a los participantes la oportunidad de vivir experiencias culinarias únicas, desde clases magistrales con chefs reconocidos hasta cenas temáticas y degustaciones de alimentos de alta calidad.

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APRENDIZAJE PRÁCTICO

Brindar a los asistentes la posibilidad de aprender y desarrollar sus habilidades culinarias a través de la participación activa en la preparación de platos, lo que les permite llevar a casa conocimientos prácticos y recetas memorables.

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DESCUBRIMIENTO DE SABORES

Invitar a los participantes a explorar nuevos sabores, ingredientes y técnicas culinarias, abriendo sus paladares a experiencias gustativas únicas y emocionantes.